photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour son client, un établissement scolaire de la région nantaise, un Cuisinier Confirmé H/F. Vos missions :. - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis et des régimes spécifiques (allergies, repas adaptés). - Assurer la mise en place et la préparation des repas chauds et froids pour un grand nombre de convives. - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine collective. Détails de la mission :. - Poste basé à Nantes (collège). - horaires : 07h30-15h - Contrat : Intérim. - Horaires de journée, du lundi au vendredi (pas de service le mercredi) . . - Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle, idéalement en milieu scolaire. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique. - Titulaire d'un CAP Cuisine ou diplôme équivalent apprécié. . Vous êtes passionné par la cuisine, attentif au bien-être des jeunes et souhaitez mettre vos compétences au service d'un environnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clisson, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La "Résidence Jacques Bertrand" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) publique territoriale de 55 résidents, située en plein centre de la ville de Clisson. Véritable lieu de vie pour les 55 résidents, elle propose une cuisine traditionnelle et valorise le "fait maison" Recherchons un(e) cuisinier(e) à 80 %, Vous avez la responsabilité de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant au sein d'une équipe de 3 cuisiniers (production chaude et froide) Vous assurez la production des préparations culinaires, la distribution des repas durant le service, le rangement et le nettoyage des locaux après le service dans le respect des normes d'hygiène. Vous maîtrisez les normes HACCP pour garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes, de sécurité et de qualité. Vous participez à la vie de la Résidence via des repas à thèmes ou en lien avec les animations PROFIL De formation CAP/BEP ou plus en cuisine, vous connaissez les spécificités de l'alimentation des personnes âgées et vous souhaitez proposer une alimentation plaisir Votre capacité d'anticipation et d'organisation ainsi que votre autonomie sont des atouts indispensables[...]

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FESTIVAL ERRANCES - AUX COULEURS DE L'EST

Musique

Saint-Mars-de-Coutais 44680

Le 12/03/2022

Au programme : 10h : Atelier cuisine traditionnelle roumaine. Venez découvrir et cuisiner deux plats typiques roumains : le SARMALE et le PAPANASI. Réservation : bibliotheque@saintmarsdecoutais.fr 15h30 : Comptines métissées par Zsofia PESOVAR. invitation à un voyage musical à travers le monde … Une bien belle ballade pour percevoir la sonorité des langues, la cadence des rythmes et découvrir quelques instruments de musique, tout cela à travers chansons, comptines et contes avec convivialité, humour et interactivité. Réservation : bibliotheque@saintmarsdecoutais.fr 19h : Restaurant éphémère, repas thématique confectionné par le Chemin des Papillons et l’ALAC – 10€ par personne. Réservation : lechemindespapillons@gmail.com 21h : Concert de Kalbanik’s Orchestra. La fanfare vous emmène du côté des Balkans, dans l’esprit des tarafs des villages roumains : des musiciens qui se retrouvent pour le plaisir de la fête et des émotions. Tout au long de la journée : - Exposition de photos par le comité de jumelage allemand Sud Retz Atlantique - Exposition de dessins réalisés par les enfants lors de stages organisés par l’ALAC

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